product 商品紹介

シンプルな味わいと上品な甘さで昔から人気の高いはちみつです。れんげ畑の減少により今は貴重な品となっています。

さくら色に染まる春の京都をミツバチたちが飛びかい集めたさくらはちみつ。 ひと口含むと、華やかな香りが広がります。

４月中旬から下旬にかけて白い花を咲かせ杏仁のような香りを漂わせます。はちみつからもその魅力的な香りを感じとれます。

京の奥山で渓流を眺めつつ育った栃の木。渓畔林に育生する樹種のひとつで、遠くに望む大木には白い花がまるでキャンドルを飾ったように見えます。コクのある味わい深いはちみつです。

ミカン科サンショウ属の樹木で8月に緑がかった白い花を咲かせます。柑橘系のようなさわやかな香りがするはちみつです。

百花とは花の名前ではなく主要な蜜源花を特定できないはちみつの総称です。養蜂場の近辺に咲く花々や採取時期により、それぞれの風味があります。